Opis
Pożywne i aromatyczne danie typu fit, idealne jako sycący obiad z orientalnym akcentem curry. Łatwe w przygotowaniu, a wykorzystanie szybkowaru zapewnia idealną konsystencję ryżu i mięsa.
Przygotowanie
- Oczyść i pokrój cebulę i marchew w talarki.
- Rozgrzej w szybkowarze tłuszcz i obsmaż na nim kawałki baraniny.
- Dodaj marchew i cebulę, smaż przez kilka chwil, a następnie wlej tyle wody, aby pokryła mięso. Wsyp przyprawę curry, posól i popieprz.
- Zamknij szybkowar i gotuj przez 10 minut, licząc od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.
- Otwórz szybkowar, wsyp ryż i ponownie zamknij szybkowar. Gotuj przez 15 minut, licząc od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.