Opis
Obiad w stylu gruzińskim. Jest to aromatyczne danie pieczone na bazie baraniny, ziemniaków, warzyw i fasolki. Idealne na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Pokrój baraninę na kawałki, a fasolkę oczyszcz i pokrój na kawałki.
- Pokrój obrane ziemniaki, pomidory bez skórki i bakłażan na plastry, a cebulę drobno posiekaj.
- W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami: mięso, fasolkę, ziemniaki, cebulę, pomidory i bakłażan.
- Posyp warstwy solą i pieprzem, a następnie zalej wrzącą wodą i przykryj.
- Zapiekaj w piekarniku w 170 stopniach przez 2 godziny.