A dzis ugotuje...Baranie szaszłyki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Baranie szaszłyki

Skladniki

  • czosnek 5 ząbków
  • cielęcina 50 dag
  • wywar mięsny 250 ml
  • baranina 50 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Baranie szaszłyki to aromatyczne szaszłyki z mieszanki mielonej baraniny i cielęciny, przyprawione czosnkiem i ziołami, opiekane na grillu.

Przygotowanie

  1. Baraninę i cielęcinę zemleć w maszynce do mielenia mięsa.
  2. Czosnek obierz i drobno posiekaj.
  3. Do zmielonego mięsa dodaj czosnek, oregano, cząber, paprykę, sól i pieprz do smaku.
  4. Wlej wywar mięsny i wyrabiaj masę rękami aż uzyska jednolitą konsystencję.
  5. Gotową masę wstaw do lodówki na kilka godzin.
  6. Z wychłodzonej masy formuj wałeczki (szaszłyki) na rączkach grillowych.
  7. Opiekaj na rozgrzanym grillu po kilka minut z każdej strony, aż się zrumienią.