Opis
Słodki i sycący deser w stylu fit, łączący kremowy syrop miodowy z dojrzałymi bananami. To idealna przekąska na popołudniową kawę. Orzechy i wiśniowa konfitura dodają kontrasty tekstury i smaku.
Przygotowanie
- Na niewielkim ogniu rozpuść masło. Dodaj cukier i dynamicznie mieszaj. Mieszaj, aż cukier lekko zbrązowieje. Dodaj miód oraz sok z cytryny i wszystko dobrze wymieszaj. Nie dopuść do wrzenia, a gdy masa będzie jednolita i zwarta, ściągnij z ognia.
- Umyj i obierz banany, a następnie przekrój każdy owoc na pół.
- Dodaj pokrojone banany do garnka z przygotowanym sosem miodowym. Wstaw ponownie na bardzo mały ogień, przykryj pokrywką i duś przez około 30 sekund.
- Ułóż gotowe banany na talerzu i polej sosem miodowym. Obok ułóż kupki konfitury wiśniowej. Przed podaniem posyp banany drobno pokruszonymi orzechami włoskimi i udekoruj listkami melisy.