Skladniki
- cukier 2 łyżki
- jajko 3
- mleko 1 szklanki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 1 szklanka
- kwaśna śmietana 2 łyżki
- cukier waniliowy 1
- banan 4 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Banany smażone w puszystym cieście naleśnikowym ze śmietaną i cukrem waniliowym — szybki i słodki deser smażony na złoto, idealny dla miłośników bananów.
Przygotowanie
- Do miski wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj jajka, cukier, cukier waniliowy, mleko i kwaśną śmietanę.
- Wszystkie składniki zmiksuj blenderem lub wymieszaj trzepaczką na gładkie, jednolite ciasto bez grudek.
- Banany obierz i przekrój wzdłuż na połowy.
- W głębokiej patelni lub garnku rozgrzej olej do smażenia (ok. 170–180°C).
- Każdą połówkę banana zanurz w cieście, odsącz nadmiar i wkładaj na gorący olej.
- Smaż banany na złoty kolor przez ok. 2–3 minuty z każdej strony.
- Odsącz usmażone banany na papierowym ręczniku i podawaj od razu, opcjonalnie posypane cukrem pudrem.