Opis
Lekka sałatka w stylu kuchni polskiej, w której banan i jabłko nadają słodycz, równoważoną przez wyrazisty sos cytrynowo-oliwowy. Idealna jako sycący deser, choć bardziej przypomina danie obiadowe.
Przygotowanie
- Pokrój banan na plasterki, a jabłko pokrój na ćwiartki, a następnie w półplasterki.
- Posiekaną cebulę i pokrojone na ćwiartki pomidory umieść w salaterce i wymieszaj.
- Dodaj kukurydzę, fasolę oraz ugotowany ryż do salaterki.
- Wlej oliwę, dodaj sok z cytryny, rozgnieciony czosnek, sól i pieprz.
- Wszystko wymieszaj i skrop przygotowaną sałatkę. Przyozdób natką pietruszki.