Skladniki
- cukier szklanki
- margaryna 1
- kakao 2 łyżki
- rodzynki 1
- herbatniki 3
- galaretka agrestowa 1
- wafle kwadratowe 2
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Bananowiec to słodki deser w formie rolady z waflami, masą kakaową z herbatnikami i rodzynkami oraz świeżymi bananami, polany domową czekoladową polewą.
Przygotowanie
- W garnku zagotuj cukier (1 szklanka), margarynę i 2 łyżki kakao, mieszając na średnim ogniu.
- Dodaj drobno pokruszone herbatniki (najłatwiej pokruszyć je wałkiem do ciasta) oraz rodzynki.
- Dodaj galaretkę agrestową rozpuszczoną w 1 szklance wody i trzymaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje.
- Masę podziel na dwie równe części i posmaruj nią oba wafle kwadratowe.
- Obierz banany i odkrój ich końce. Na brzegu każdego wafla ułóż 2 banany i zawiń jak roladę.
- Przygotuj polewę: rozpuść 1/4 kostki margaryny (nie gotuj). W miseczce ubij jajko, dodaj 3 łyżki cukru pudru i 3 łyżki kakao, a następnie wlej roztopioną margarynę i dokładnie wymieszaj.
- Polej roladę polewą i udekoruj według uznania. Polewę zużyj od razu po przygotowaniu, gdyż szybko twardnieje.