A dzis ugotuje...Bananowiec ;)

Skladniki

• sół 1 szczypta
• masło 1 kostki
• cukier puder 1 szklanka
• banan 1 kg
• białko 3 sztuki
• galaretki (różne kolory-po 1 opak.) 3 opakowania
• żółtko jajek 3 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Efektowny bananowiec na biszkopcie z kremem bananowo-masłowym i kolorowymi warstwąmi galaretek – spektakularny deser idealny na każdą uroczystość.

Przygotowanie

1. Mikkie masło (1 kostka) utrzeć z 3 żółtkami.
2. Dodać cukier puder (1 szklanka) i miksovać.
3. Banany (oprócz jednego) rozgnieść widelcem i stopniowo dodawać do masy, ciągle miksując.
4. Galartkę cytrynową rozpuscić w 250 ml gorcej wody, schłodzić.
5. Zetrzeć galartkę cytrynową z masą bananową i nalać na wystudzony biszkopt.
6. Wstawić do lodowki na 1 godzinę.
7. Białka (3 szt.) z szczytpą soli ubić na sztywną masę.
8. Galartkę wiśniową rozpuscić w 250 ml gorącej wody, odstawiać aż zacznie tężeć.
9. Tężejącą galartkę wiśniową dodać do ubitych białek i zmiksorwać. Nalać na masę bananową.
10. Odstawiać do stężenia.
11. Galartkę pomarańczową rozpucić w 250 ml gorącej wody i schłodzić.
12. Na pianie ułożyć plastry pozostałego banana i zalać galartką pomarańczową. Schłodzić do stężenia.