Opis
Bananowiec to efektowne ciasto biszkoptowe z kremem budyniowym i świeżymi bananami zamkniętymi w galaretce wewnątrz warstwy brązowego biszkoptu. Polane polewą czekoladową i schłodzone przez noc smakuje wyśmienicie.
Przygotowanie
- Przygotuj galaretkę używając 2/3 ilości wody podanej na opakowaniu i odstaw do lekkiego stężenia.
- Ugotuj budyń z cukrem na mleku według instrukcji na opakowaniu, następnie ostudź i utrzyj z masłem na gładką masę.
- Biały biszkopt przekrój poziomo na dwa placki; jeden placek cienko posmaruj połową masy budyniowej.
- W brązowym biszkopcie wytnij symetryczne otwory kieliszkiem.
- Banana obierz i pokrój w plastry o grubości ok. 1 cm.
- Połóż brązowy biszkopt na posmarowanym białym placku.
- Do każdego otworu w brązowym biszkopcie wlej łyżeczkę tężejącej galaretki, następnie włóż plaster banana i znów dolej galaretkę.
- Posmaruj wierzch resztą masy budyniowej i przykryj drugim białym plackiem.
- Polej ciasto polewą czekoladową.
- Wstaw do lodówki najlepiej na całą noc przed podaniem.