Opis
Bakłażany pokrojone w plastry, marynowane w oliwie z przyprawami i grillowane do miękkości. Świetny warzywny dodatek do grillowanego mięsa.
Przygotowanie
- Bakłażany umyj i pokrój w plastry o grubości około 1-2 cm.
- Każdy plaster posmaruj z obu stron oliwą za pomocą pędzelka.
- Oprósz plastry marynatą do grilla, solą i pieprzem do smaku.
- Odłóż przygotowane plastry na 20 minut, aby wchłonęły przyprawy.
- Rozgrzej grilla i piecz plastry bakłażana z obu stron, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
- Podawaj jako dodatek do grillowanego mięsa.