A dzis ugotuje...Bakłażanowe zawijańce ;)

Skladniki

• sól
• bakłażan 1 sztuka
• szczypior 1 pęczek
• feta 25 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Grillowane plastry bakłażana zawinięte z serem feta i związane szczypiorkiem. Lekka i elegancka przekąska idealna na ciepłe dni.

Przygotowanie

1. Bakłażana umyć i pokroić wzdłuż na cienkie plastry o grubości około 5 mm.
2. Rozgrzać grilla lub patelnię grillową i grillować plastry bakłażana z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
3. Fetę pokroić w podłużne słupki.
4. Na każdym ugrillowanym plasterku bakłażana ułożyć słupek fety i zawinąć.
5. Każdą roladkę związać łodyżką szczypiorku, aby się nie rozwinęła.
6. Całość oprószyć solą i pieprzem do smaku.
7. Podawać na zimno lub lekko ciepłe.