Skladniki
- sól
- oregano
- bakłażan 1
- parmezan
- żółte pomidory koktajlowe
- ząbek czosnku
- pieprz mielony
- maca 1 opakowanie
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kremowe i aromatyczne tapas bakłażanowe w stylu kuchni polskiej. Idealne jako przystawka lub dodatk na piknik. Charakterystyczne połączenie grillowanego bakłażana, makaty i słodyczy pomidorów.
Przygotowanie
- Umyj bakłażany i pokrój je w plasterki. Posyp je solą i odstaw na kwadrans, aby się spociły.
- Odsącz bakłażany z nadmiaru soku, oprósz pieprzem i skrop oliwą. Grilluj.
- Zgrillowane bakłażany złam na pół i ułóż na kawałku macy.
- Na wierzchu każdej połowy bakłażana ułóż wcześniej podsmażone pomidory koktajlowe wymieszane z czosnkiem, oregano i szczyptą parmezanu.