A dzis ugotuje...Bakłażan smażony ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Bakłażan smażony

Skladniki

  • olej do smażenia
  • czosnek 3 ząbki
  • mąka do obtaczania
  • bakłażan 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Plastry bakłażana natarte czosnkiem i smażone w mące na głębokim oleju — prosta i smaczna przekąska warzywna.

Przygotowanie

  1. Bakłażan pokroić w plastry grubości około 2 cm.
  2. Osuszyć plastry ręcznikiem papierowym.
  3. Posolić i skropić octem.
  4. Czosnek przeciśnąć przez praskę i natrzeć nim każdy plasterek.
  5. Obtaczać plastry w mące.
  6. Smażyć na głębokim, rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
  7. Podawać jako ciepłą przekąskę lub dodatek do dania głównego.