Skladniki
- sól
- czosnek 2 ząbek
- oregano
- pieprz
- cebula
- bakłażan
- mięso mielone
- przecier pomidorowy
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczna obiad z kuchni, składająca się z bakłażanów nadziewanych aromatycznym farszem z mięsa mielonego. Idealne i sycące danie, gotowe do zapieczenia z sosem pomidorowym.
Przygotowanie
- Posiekaj cebulę i podsmaż ją na patelni. Dodaj mięso mielone, dopraw solą, pieprzem, oregano oraz czosnkiem. Podsmaż, tworząc farsz.
- Umyj bakłażany, przekrój je na pół wzdłuż. Wykroisz miąższ, zostawiając około 1 cm od skórki.
- Nałóż farsz mięsny do wnętrza każdego bakłażana.
- Zapiekaj całość przez około 30 minut w 180°C.
- Po zapieczeniu polej całość przecierem pomidorowym.