Opis
Bakława to klasyczny deser z kuchni polskiej. Składa się z warstw cienkich placków z orzechami włoskimi, polany masłem, a następnie syropem. Idealna na uroczyste spotkania.
Przygotowanie
- Ugnieć ciasto z mąki, soli i wody. Rozwałkuj 40 cienkich placków i zostaw je, aby wyschły.
- Wymieszaj orzechy włoskie z 0,5 szklanki cukru.
- Do posmarowanej masłem blaszki ułóż dwa wyschnięte placki, nałóż orzechy, a następnie kolejne dwa placki, kontynuując układanie aż do końca.
- Pokrój bakławę w romby i polej roztopionym masłem.
- Piecz w nagrzanym średnio piekarniku, aż się zarumieni.
- Odstaw do wystygnięcia, a następnie polej syropem, przygotowanym z reszty cukru rozpuszczonego w półtorej szklanki wody.