A dzis ugotuje...bajerkoniak ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
bajerkoniak

Skladniki

  • sól
  • masło 20 dkg
  • cukier puder 2 szklanki
  • brandy 1 kieliszek
  • cukier wanilowy
  • butelka wódki
  • żółtko jajek 6 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Bajerkoniak to domowy likier jajeczny na bazie żółtek, masła, cukru pudru i alkoholu, kremowy i aksamitny w smaku.

Przygotowanie

  1. Wyjmij masło (20 dkg) wcześniej z lodówki, aby osiągnęło temperaturę pokojową.
  2. 6 żółtek utrzeć z 2 szklankami cukru pudru, cukrem waniliowym i szczyptą soli na jasny, puszysty krem.
  3. Nadal ucierając, dodawaj masło po jednej łyżce na raz, aż powstanie jednolity, gładki krem.
  4. Powoli wlewaj alkohol (brandy i wódkę), cały czas mieszając, aż płyn całkowicie wchłonie się w masę.
  5. Gotowy bajerkoniak można podawać od razu po przygotowaniu.