Skladniki
- masło 1 kostki
- cukier puder 4 łyżki
- rum 1 łyżka
- żółtko jajek 2
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Bajaderka to klasyczne polskie ciąstko skadające się z kruchego spodu, masy masłowo-herbatnikowej z bakaliami i rumem, polanej czekoladową polewą. Słodki przysmak na każdą okazję.
Przygotowanie
- Upiecz ciasto kruche (z dodatkiem łyżki oleju). Ostudz.
- Masło (1 kostkę) utrzyj z 4 łyżkami cukru pudru na puszysty krem. Dodawaj po jednym żółtku (2 sztuki), cały czas ucierając.
- Do masy dodaj pokruszone herbatniki tak, aby masa była gęsta. Dodaj bakalie i łyżkę rumu i wymieszaj.
- Równą warstwę masy rozłóż na ostudzone ciasto kruche i wyrownaj.
- Polej całość polewami (czekoladową lub kakaową) i schłód w lodotowce do stwardnienia.