Skladniki
- masło 25 dag
- jajko 2 sztuki
- cukier puder 20 dag
- mleko 1 szklanka
- proszek do pieczenia 1 łyżka
- mąka 50 dag
- rum 1 kieliszek
- kakao 1 łyżka
- marmolada 5 łyżek
- bakalie 1 szklanka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Bajaderka to klasyczne polskie ciasto, idealne na spotkania i przyjęcia. Charakteryzuje się kremowym nadzieniem z kakao i aromatycznym akcentem rumu. Podawaj najlepiej z gorącą kawą.
Przygotowanie
- Posiekaj w misce mąkę, masło i proszek do pieczenia.
- Dodaj cukier puder i jajka. Wyrob ciasto i podziel je na dwie równe części.
- Rozwałkuj i upiecz obie części w temperaturze 180°C przez około 25 minut.
- Rozkrusz jeden placek. Dodaj do niego kakao, rum i rozdrobnione bakalie. Utraj całość ze szklanką mleka na gładką masę.
- Drugi placek posmaruj marmoladą. Nałóż na niego masę przygotowaną w poprzednim kroku, a następnie polej polewą.