Opis
Bajaderka to świąteczny deser z nutą wanilii, aromatami pomarańczy i gorzkiej czekolady. Jest idealnym ciastem na uroczyste przyjęcia lub spotkania rodzinne, łącząc w sobie kruche spód z kremową, orzechową masą.
Przygotowanie
- Zagnieć podane składniki na ciasto i odstaw na 30 minut do lodówki.
- Podziel ciasto na dwie części i wylep nimi dwie jednakowe, płaskie, prostokątne formy.
- Piecz pierwszą formę przez około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
- Wyjmij pierwszą formę, a z drugą pozostaw w tym samym piekarniku w tej samej temperaturze na kolejne 10 minut.
- Wyjmij oba ciasta z form i ostudź je całkowicie.
- Pokrusz wałkiem ciasto, które piekło się dłużej, i użyj go jako dodatku do masy.
- Przygotuj masę: utrzyj margarynę Kasia z cukrem pudrem i żółtkami.
- Dodaj startą czekoladę i pokruszone ciasto do masy.
- Wlej rum, wsyp bakalie i starannie wymieszaj masę.
- Rozłóż masę równą warstwą na wystudzonym cieście.
- Przygotuj polewę.