A dzis ugotuje...Babki paryskie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • ser 1
  • ziemniaki ugotowane 10
  • mąka zmieniaczana 1

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Złociste babki paryskie z ciasta ziemniaczanego z dodatkiem sera i kopru, smażone na oleju. Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.

Przygotowanie

  1. Ugotowane ziemniaki (10 sztuk) obrać i zemleć przez maszynkę lub dokładnie rozgnieść.
  2. Do przetartych ziemniaków dodać mąkę ziemniaczaną i wyrobić gładkie ciasto — jak na kluski śląskie.
  3. Dodać posiekany koper, starty ser oraz vegeta do smaku i dokładnie wymieszać.
  4. Z masy formować niewielkie kuleczki.
  5. Na patelni rozgrzać obficie olej.
  6. Smażyć kuleczki na rozgrzanym oleju, obracając, aż będą złociste ze wszystkich stron — około 3-4 minuty.
  7. Odsączyć na ręczniku papierowym i podawać na ciepło.