Opis
Klasyczna babka zebra z efektownym wzorem dwukolorowego ciasta — jasnego i czekoladowego. Wilgotna i puszysta, idealna na deser lub niedzielne popołudnie.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- Jaja i cukier wbij do miski i ubij na jasną pianę za pomocą miksera (około 5 minut).
- Do masy jajecznej dodaj mąkę, proszek do pieczenia, wodę i oliwę. Dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
- Podziel ciasto na 2 równe części.
- Do jednej części dodaj 3 duże łyżki kakao i wymieszaj. Do drugiej części dodaj 3 łyżki mąki i wymieszaj.
- Natluść tortownicę. Na środek tortownicy wylewaj naprzemiennie po 3 łyżki ciemnego i jasnego ciasta, tworząc wzór zebry.
- Piecz przez około 45 minut w 175°C, aż wykałaczka wbita w środek wyjście sucho.
- Wystudzoną babkę wyjmij z tortownicy i podawaj.