A dzis ugotuje...Babka z owocami ;)

Skladniki

• cukier 25 dag
• mleko 8 łyzek
• proszek do pieczenia 2 łyzeczki
• mąka 40 dag
• ocet 1 łyżka
• margaryna
• owoce 75 dag
• jaja 4

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Puszyszcza babka z owocami to wilgotne, domowe ciasto z sezonowymi owocami zapieczonymi w delikatnym, maślanym cieście.

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Margarynę ucieraj z 25 dag cukru aż do uzyskania puszystej masy.
3. Dodaj kolejno żółtka (4 jajek) i ucieraj dalej.
4. Stopniowo dodawaj 40 dag mąki na przemian z 8 łyżkami mleka, mieszając do połączenia.
5. Dodaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1 łyżkę octu, wymieszaj.
6. Białka ubij na sztywnpianą pianę i delikatnie wmąż je do masy.
7. Wylej ciasto na natłuszczoną blachę.
8. Na wierzchu ułóż 75 dag umątych owoców (np. wiśni, śliwek, jagod).
9. Piecz w 180 stopniach C przez 45 minut.
10. Po wyjęciu z piekarnika posyp babkę cukrem pudrem.