Opis
Wyjątkowo aromatyczna babka z dodatkiem kisieli cytrynowych, które nadają ciastu intensywny smak i piękny kolor – prosta i szybka w przygotowaniu.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Margarynę z 2 szklankami cukru i 4 żółtkami utrzeć mikserem na puszystą masę.
- 2 szklanki mąki wymieszaj z 6 paczkami kisielu cytrynowego i 1 proszkiem do pieczenia.
- Suche składniki dodać stopniowo do utartej margaryny, mieszając.
- Jeśli ciasto jest za gęste, dodać kilka łyżek letniej wody.
- Z 4 białek ubieć sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do ciasta.
- Przelaj ciasto do natluszczonej i oproszonej formy na babkę.
- Piec przez 1 godzinę, aż patyczek wbity w środek wychodzi suchy.