Skladniki
- cukier szklanka
- cukier puder łyżka
- mleko 2 szklanki
- kasza manna 1 szklanki
- jaja 4
- konfitura wiśniowa
- tłuszcz do formy
- śmietana-fiksu 1 opakowanie
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Delikatna babka z kaszy manny zapiekana w mleku, podawana z ubitą śmietanką i konfiturą wiśniową. Klasyczny, prosty deser o miękkiej i wilgotnej konsystencji.
Przygotowanie
- Jaja ubij na parze z cukrem (1 szklanka) aż masa będzie jasna i puszysta.
- Ubitą masę jajeczną wymieszaj z kaszą manną (1 szklanka).
- Formę do babki dokładnie wysmaruj tłuszczem i oprósz bułką tartą.
- Masę przełóż do formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz około 20–25 minut.
- Wyjmij babkę z piekarnika i zalej ją 2 szklankami wrzącego mleka.
- Wstaw z powrotem do piekarnika i piecz jeszcze kilka minut, aż babka wchłonie całe mleko.
- Wyjmij formę i ostudź babkę.
- Ubij śmietankę z 1 łyżką cukru pudru i całym opakowaniem śmietan-fiksu na sztywno.
- Babkę podawaj z ubitą śmietanką i konfiturą wiśniową.