A dzis ugotuje...Babka z kakao ;)

Skladniki

• cukier szklanka
• masło 100 gram
• jajko 6
• mleko szklanka
• mąka 3 szklanka
• margaryna 250 gram
• kakao 2 lyzki
• proszek do pieczenia łyżka 1 łyżka
• polewa czekoladowa

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Babka z kakao to klasyczne polskie ciasto świąteczne z wilgotnym środkiem i efektownym marmurkowym przekrojem, polewane czekoladową polewią.

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Przesiej 3 szklanki mąki razem z łyżką proszku do pieczenia i odłóż na bok.
3. W dużej misce utrzej 100 g masła i 250 g margaryny z szklanką cukru na puszystą masę.
4. Dodawaj jajka (6 sztuk) po jednym, cały czas ucierając masę.
5. Na przemian dodawaj po łyżce mąki z proszkiem do pieczenia i łyżce mleka (1 szklanka łącznie), mieszając do połączenia składników.
6. Oddziel 1/3 ciasta do osobnej miski i wymieszaj ją z 2 łyżkami kakao.
7. Fołgą z kominkiem natluść i wysyp bułką tartą.
8. Na dno formy wylej jasne ciasto, a na nie równomiernie ciemne ciasto kakaowe.
9. Piecz około 60 minut w temp. 175°C, aż patyczek wbity w środek wychodzie suchy.
10. Ostudzoną babkę polej polewi czekoladową i udekoruj według uznania.