Opis
Wilgotna babka z tartymi jabłkami w środku i puszystym ciastem na margarynie — domowe, klasyczne ciasto jabkowe, idealne na cały tydzień.
Przygotowanie
- Piekarnik nastaw na 180°C (grzanie góra-dół). Natluść formę do pieczenia lub wyłóż papierem do pieczenia.
- Margarynę roztoć w rondelku lub mikrofalce i ostudź do temperatury pokojowej.
- W dużej misce połącz roztopioną margarynę, 1 szklankę cukru i 5 jajek.
- Dodaj 1,5 szklanki mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Mieszaj (lub miksuj) do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na grubej tarce.
- Ciasto podziel na dwie równe części. Pierwszą połów wylej na przygotowaną formę.
- Spuś posypaj bułką tartą, następnie równomiernie nałóż starte jabłka i posyp cukrem waniliowym.
- Wylej drugą połowę ciasta na jabłka i równomiernie rozprowadź.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 50 minut, aż wierzch będzie złoty. Sprawdzaj gotowość pałeczką.