A dzis ugotuje...Babka z boczkiem i wędliną ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Babka z boczkiem i wędliną

Skladniki

  • sól
  • boczek wędzony 10 plastry
  • śmietana szklanka
  • słonina 3 dkg
  • cebula biała
  • ziemniaki młode 50 dkg
  • wędlina 10 dkg
  • tłuszcz do formy

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Babka ziemniaczana z boczkiem wędzonym i wędliną to tradycyjne, sycace danie obiadowe pieczone w piekarniku - chrupiąca z zewnątrz i miękka w środku.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 190°C. Brytfannę wysmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą.
  2. Ziemniaki (50 dkg) obierz i zetrzyj na tarce o małych otworach. Odcisnij nadmiar płynu przez ściereczkę.
  3. Cebule, słoninę (3 dkg), wędlinę (10 dkg) i boczek wędzony (10 plasterów) drobno posiekaj.
  4. Wszystkie składniki wyłóż do tartych ziemniaków. Posol do smaku i dokładnie wymieszaj.
  5. Masę przełóż do przygotowanej brytfanny i wyrownaj powierzchnie.
  6. Piecz w nagrzanym piekarniku do złotej, chrupiącej skórki, ok. 45-60 minut.
  7. Podawaj pokrojoną w plastry ze śmietana.