A dzis ugotuje...Babka z adwokatem ;)

Skladniki

• cukier 2 szklanki
• olej 15 łyżek
• proszek do pieczenia 3 płaskie łyzeczki
• mąka 2 szklanki
• margaryna 25 dag
• posiekane migdały
• cukier wanilinowy 2 opakowania
• jaja 6
• adwokat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Wilgotna babka z dodatkiem likieru adwokat, dekorowana migdałami – wyjątkowe ciasto o bogatym smaku, idealne na spotkania w gronie rodziny.

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę do babki natłuść.
2. Margarynę, olej, adwokat, cukier, cukier wanilinowy oraz 2 łyżki wody umieść w garnku i gotuj przez 10 minut na wolnym ogniu, ciągle mieszając. Odstaw do przestudzenia.
3. Jajka rozdziel na białka i żółtka. Białka ubij na sztywną pianę.
4. Przestudzoną masę wymieszaj z żółtkami. Odlej pół szklanki masy i odłóż do polewania.
5. Resztę masy wymieszaj z mąką i proszkiem do pieczenia, a następnie delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białek.
6. Ciasto wlej do natłuszczonej formy do babki i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz ok. 40–50 minut, sprawdzając patyczkiem.
7. Gorącą babkę posmaruj odlaną wcześniej masą i posyp posiekanymi migdałami.