A dzis ugotuje...Babka ucierana ;)

Skladniki

• cukier 25 dag
• jajko 5 sztuk
• mleko 200 ml
• mąka pszenna 40 dag
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• masło roślinne 20 dag
• aromat cytrynowy 1 łyżeczki
• cukier waniiowy 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczna polska babka ucierana z aromatem cytrynowym i wanilią, delikatna i puszysta, idealna do kawy lub herbaty.

Przygotowanie

1. Piekarnik rozgrzej do 180°C. Foremkę na babkę wykłej pergaminem lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
2. Miękkie masło (może być roślinne) utrzyj z 5 jajkami na puszystą masę.
3. Dodaj cukier (25 dag), mleko (200 ml), aromat cytrynowy i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
4. Wsyp mąkę pszenną (40 dag) z proszkiem do pieczenia (1 łyżeczka) i szczyptą soli. Wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
5. Przelej ciasto do przygotowanej formy.
6. Piecz przez około 50 minut w 180°C, aż patyczek włożony w środek wychodzi czysty.
7. Po schłodzeniu możesz poleć babkę lukrem lub polewą czekoladową.