Opis
Efektowna babka z czterema kolorowymi warstwami - cytrynową, kakaową, wiśniową i makową, tworzącymi wzór tulipana.
Przygotowanie
- Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami na puszystą masę.
- Dodać cukier waniliowy i wymieszać.
- Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy.
- Wlać olej i wymieszać.
- Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszac do ciasta.
- Ciasto podzielić na 4 równe części: do pierwszej dodać kisiel cytrynowy (proszek), do drugiej kakao, do trzeciej kisiel wiśniowy (proszek), do czwartej mak.
- Blachę (formę) wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.
- Kłaść ciasto warstwami kolejno od I do IV.
- Surowe ciasto przekroić nożem wzdłuż, aby uzyskać efekt tulipana.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 45-50 minut.