A dzis ugotuje...babka szybka ;)

Skladniki

• cukier 200 g
• masło 200 g
• jajko 6 szt.
• mąka ziemniaczana 200 g
• mleko szkl,
• mąka pszenna 200 g
• proszek do pieczenia 1 szt.
• cukier waniliowy 1 szt.

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Szybka i prosta babka drożdżopodobna z masłem, jajkami i dwoma rodzajami mąki, puszysta i wilgotna, pieczona w 160°C przez godzinę.

Przygotowanie

1. Piekarnik rozgrzej do 160°C.
2. Masło (200 g) utrzyj mikserem na puszystą masę.
3. Do masła stopniowo dodawaj 6 jajek oraz 200 g cukru i cukier waniliowy, cały czas miksując.
4. Wlej szklankę mleka i wymieszaj.
5. Wsyp 200 g mąki pszennej i 200 g mąki ziemniaczanej wymieszanej z proszkiem do pieczenia, a następnie wymieszaj wszystko na jednolitą masę.
6. Przelej ciasto do natłuszczonej formy na babkę.
7. Piecz przez około 60 minut w 160°C, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.