Skladniki
- cukier 1 szklanka
- olej 150 ml
- masło 30 dag
- jajko 4 sztuki
- cukier puder 1 szklanka
- mąka ziemniaczana 1 szklanki
- mleko 1 litr
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 1 szklanki
- margaryna 25 dag
- cukier waniliowy 2 łyżki
- śmietana 3 łyżki
- budyń śmietankowy 3 opakwania
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Puszysta babka śmietankowa z trzema blatami biszkoptowymi przełożonymi aksamitnym kremem budyniowym z masłem i margaryną. Klasyczny, domowy deser, który zachwyca prostotą i delikatnym smakiem.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
- Mąkę pszenną wymieszaj z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, następnie dodawaj porcjami do ubitych jajek, mieszając.
- Dodaj śmietanę oraz olej i wymieszaj na gładkie ciasto.
- Blaszkę wysmaruj tłuszczem, przelej ciasto i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C.
- Piecz przez 40–45 minut, aż patyczek wetknięty w środek wyjdzie suchy.
- W czasie gdy ciasto się piecze, ugotuj budynie na 1 litrze mleka zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Ostudzone budynie zmiksuj z masłem, margaryną i cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym na kremową masę.
- Upieczone ciasto pokrój na trzy równe blaty.
- Każdy blat przełóż masą budyniową.
- Wierzch udekoruj pozostałą masą.