Opis
Babka rumowa to klasyczny deser z kuchni polskiej. To aromatyczne ciasto, pachnące rumem i bakaliami, idealne na rodzinny stół lub ucztę.
Przygotowanie
- Ucieraj żółtka z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, roztopiony tłuszcz, rum i bakalie.
- Białka ubij na sztywną pianę. Delikatnie łącz pianę z cukrem.
- Smaruj formę tłuszczem i posyp bułką tartą. Przekładaj ciasto do formy.
- Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez 40 minut.
- Wyjmuj upieczoną i przestudzoną babkę z formy. Polewaj ją polewą i dekoruj bakaliami.