Opis
Szybka babka kakaowa z dżemem, przygotowana na bazie margaryny i mleka, z dodatkiem sody oczyszczonej. Proste ciasto, które wymaga minimalnego wysiłku, a efekt jest zawsze pyszny.
Przygotowanie
- W garnku wymieszać kostkę margaryny, szklankę mleka, łyżkę kakao, łyżkę dżemu oraz szklankę cukru.
- Podgrzewać mieszankę na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż margaryna się rozpuści i całość się zagotuje.
- Zdjąć garnek z ognia i odstawić masę do ostygnięcia.
- Do ostudzonej masy dodać 2 szklanki mąki pszennej, jajko i łyżeczkę sody oczyszczonej.
- Całość dokładnie zmiksować mikserem na jednolitą masę.
- Ciasto wylać do natłuszczonej i oprószonej mąką formy do babki.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut.
- Gotowość sprawdzić patyczkiem - powinien wyjść suchy.