Opis
Klasyczna babka drożdżowa wzbogacona bakaliami, o puszystym cieście i delikatnym aromacie. Idealna na rodzinne spotkania i świąteczny stół.
Przygotowanie
- Mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia wymieszać razem w misce.
- Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę za pomocą miksera.
- Do utartego masła z cukrem dodawać kolejno jajka, ciągle miksując.
- Stopniowo dodawać mieszankę mąk, miksując na wolnych obrotach.
- Bakalie obtoczyć w odrobinie mąki, aby nie opadły na dno ciasta.
- Dodać olejek zapachowy oraz bakalie, delikatnie wymieszać łyżką.
- Przełożyć ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy na babkę.
- Piec w temperaturze 180°C przez około 60 minut, do suchego patyczka.