Opis
Klasyczna babka piaskowa na margarynie — wilgotna, delikatna i aromatyczna, pieczona przez godzinę i idealna jako domowe ciasto na każdą okazję.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzac do 180°C. Formę do babki wysmarować tłuszczem i posypać mąką lub bukłaczkiem.
- Margarynę (1 kostka) i cukier puder (1 szklanka) utrzeć mikserem lub łyżką na jasną, puszystą masę.
- Nadal mieszając, wbijać po jednym jajku — łącznie 4 jaja.
- Wlać mleko (9 łyżek) i wsypać cukier waniliowy.
- Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszac na gładkie ciasto.
- Masę przelac do formy i wyrwnać powierzchnię.
- Piec około 60 minut w 180°C. Sprawdzić gotowość patyczkiem — powinien wyjść suchy.
- Ostudzić przez 15 minut w formie, następnie wyjąć i całkowicie ostudzić na kratce.