Opis
Babka marmurkowa to klasyczny deser, charakteryzujący się efektownym, kontrastującym smakiem. Delikatna piana i intensywna czekoladowa nuta czynią ją idealną na każdą okazję.
Przygotowanie
- Białka oddziel i ubij na sztywną pianę.
- Do żółtek dodaj cukier i cukier waniliowy; zmiksuj na puszystą masę.
- Cały czas miksując, dodawaj roztopione i wystudzone masło oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
- Do masy delikatnie wmieszaj ubitą pianę.
- Podziel ciasto na dwie równe części.
- Do jednej części dodaj kakao i wodę, a następnie wymieszaj.
- Wysmaruj formę tłuszczem i obsyp tartą bułką.
- Wlewaj na przemian obie ciasta do przygotowanej formy.
- Piec ok. 40 minut.