A dzis ugotuje...Babka Marmurkowa Cioci Ani ;)

Skladniki

• cukier 1 szklanki
• jajko 4 szt
• mleko 1 szklanki
• proszek do pieczenia 2 łyżeczki
• mąka 3 szklanki
• masło rozpuszczone 10 łyżek
• kakao gorzkie 4 łyżeczki
• zapach wedle uznania 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Puszysty tort marmurkowy z kakao. Idealna babka na każdą okazję, klasyka polskiej kuchni.

Przygotowanie

1. W duży zbą lub misce zmieśzaj jajka z cukrem używając trezpatek lub miksera.
2. Powoli dodaj rozpuszczone maslo do masy jajecznej.
3. Dodaj mleko do masy.
4. Przesiaj razem mąkę pszenną i proszek do pieczenia.
5. Ostrożnie wymieszaj mąkę z masą jajeczną za pomocą drewnianej ćwiartki.
6. Dodaj część aromatu (np. waniliowego) i wymieszaj.
7. Właj połowę cieasta do umaslonej i wysypanej mąką lub bąłką tartą foremy.
8. Do drugiej połowy ciasta wsyp kakao gorzkie.
9. Dodaj resztę aromatu do kakaowego ciasta.
10. Wymieszaj kakaowe ciasto.
11. Właj kakaowe ciasto na wierzch biełego ciasta w formie.
12. Zamieszaj obie warstwy ze sobą - wyciągnij osuszony duży nóż i zrób 1-2 faliste ruchy, aby uzyskać efekt marmurku.
13. Piecz w nagrzanym piekaerniku do 180°C przez około 60 minut, sprawdzając gotowość patyczkiem (powinien być suchy).
14. Pozwól babce wystygnąć w formie.
15. Dwie razy na górze lukerem, rozpuszczoną czekoladą lub posypać cukrem pudrem.