Skladniki
- cukier 1
- olej
- jajko 6
- proszek do pieczenia 2
- mąka 2
- margaryna
- mak 1
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Babka makowa to aromatyczne, wilgotne ciasto z dodatkiem maku, przygotowane na bazie margaryny i ubitej piany z białek dla lekkiej, puszystej struktury.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 170°C. Formę na babkę przygotuj - posmaruj tłuszczem i oprósz mąką.
- Margarynę utrzyj z żółtkami (oddzielonymi od 6 jajek) i cukrem na puszystą masę.
- Do utartej masy dodaj mąkę, proszek do pieczenia i mak. Wlej olej i dokładnie wymieszaj.
- Z pozostałych 6 białek ubij sztywną pianę.
- Delikatnie połącz pianę z resztą masy, mieszając łyżką lub mikserem na niskich obrotach.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy na babkę.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temp. 170°C przez około 60 minut, aż patyczek wetknięty w środek wyjdzie suchy.