A dzis ugotuje...Babka kokosowa ;)

Skladniki

• cukier 10 dkg
• masło 20 dkg
• jajko 4 szt
• proszek do pieczenia 2 łyżeczki
• mąka 30 dkg
• cukier waniliowy 1 szt
• kokos 10 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Puszysta babka kokosowa z wiórkami kokosowymi, masłem i cukrem waniliowym. Prosta w przygotowaniu, idealna na podwieczorek lub świąteczny stół.

Przygotowanie

1. Masło (20 dkg) utrzej z cukrem (10 dkg) i cukrem waniliowym na puszystą masę.
2. Dodawaj po jednym jajku, cały czas ucierając mikserem, aż masa będzie gładka i jednolita.
3. Mąkę (30 dkg) wymieszaj z proszkiem do pieczenia (2 łyżeczki) i dodaj do utartej masy.
4. Wsyp wiórki kokosowe (10 dkg) i dokładnie wymieszaj całość.
5. Formę do babki wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą.
6. Przełóż ciasto do formy.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza przez około 45 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest suche w środku.