Opis
Babka jogurtowa to wilgotne i puszyste ciasto drożdżowe przygotowane na bazie jogurtu naturalnego i oleju, idealne na każdą okazję.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 180°C.
- Do miski wbij 4 jajka, dodaj cukier, cukier waniliowy, jogurt naturalny (2 opakowania) i olej (150 ml). Wymieszaj wszystko mikserem na jednolitą masę.
- Dodaj mąkę (3 szklanki lub szklanki - zgodnie z oryginalnym przepisem) oraz proszek do pieczenia (2 łyżeczki). Zmiksuj ponownie do połączenia składników.
- Formę do pieczenia (blaszkę) posmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą.
- Wylej ciasto do przygotowanej formy.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temp. 180°C przez około 60 minut, aż patyczek wetknięty w środek wyjdzie suchy.