Skladniki
- cynamon 1 łyżki
- cukier 1 szklanki
- jajko 1 sztuka
- mleko 1 szklanki
- mąka 2 szklanki
- margaryna 0.5 kostki
- kakao 2 łyżki
- dżem 6 łyżki
- olejek cytrynowy
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Tradycyjna babka górnicza z dżemem, kakao i cynamonem. Wilgotne, aromatyczne ciasto, które łatwo się przygotowuje.
Przygotowanie
- Dżem, jajko, margarynę i cukier zmiksuj na jednolitą masę.
- Mąkę wymieszaj z kakao, sodą oczyszczoną i cynamonem.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy, ciągle miksując i wlewając po trochu mleka.
- Na koniec dodaj olejek cytrynowy i wymieszaj.
- Blachę wysmaruj tłuszczem i wylej na nią ciasto.
- Piecz w piekarniku w temperaturze około 180°C przez 30-45 minut.
- Po 30 minutach sprawdź gotowość wykałaczką - jeśli wychodzi sucha, ciasto jest gotowe.