Opis
Babka czekoladowa z budyniów to klasyczny deser z kuchni polskiej. Łączy smak kremowego budyniu z aksamitną czekoladą, tworząc idealny deser na każdą okazję.
Przygotowanie
- Utrzyj żółtka z 2/3 ilości cukru i cukrem wanilinowym na pulchną masę.
- Dodawaj stopniowo, nie przestając ucierać, stopioną margarynę oraz budyń (z którego zostaw 2 łyżki).
- Ubij białka na sztywną pianę z szczyptą soli, a następnie dodaj pozostałą część cukru.
- Dodaj do ciasta proszek do pieczenia wymieszany z resztą budyniu.
- Wlej pianę z białek do ciasta i delikatnie całość wymieszaj.
- Przelej masę do formy.
- Piec w średnio nagrzanym piekarniku przez około 50 minut.