Skladniki
- jajko 3 sztuki
- cukier puder szklanki
- cytryna 1 sztuka
- mąka ziemniaczana szklanki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 1 szklanka
- margaryna 1 kostka
- skórka z cytryny
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczne babeczko-mufinki cytrynowe z polskiej kuchni. To idealny, pachnący deser, który świetnie sprawdzi się na śniadanie lub podwieczorek. Wystarczy około 12 babeczek.
Przygotowanie
- Jajka ubij z cukrem pudrem na gładką masę.
- Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz rozpuszczoną i wystudzoną margarynę.
- Wymieszaj masę, dodając startą skórkę z cytryny oraz sok z cytryny.
- Wlej ciasto do nagrzanego piekarnika (180 stopni) i piecz przez około 40 minut.