Skladniki
- masło 5 łyżek
- jajko 1 sztuka
- cukier puder 100 gram
- mleko 2 łyżki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 100 gram
- żurawiny suszone 75 gram
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Krótkie i pyszne babeczki z żurawinami. Ten deser idealnie smakuje jako ciasto na śniadanie lub na lekką przekąskę. Żurawina nadaje charakterystycznego, lekko kwaśnego akcentu.
Przygotowanie
- Ubij miękkie masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Wbij jajko i wlej mleko, ubijając.
- Wymieszaj mąkę z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia. Dodaj tę mieszankę do masy i wymieszaj.
- Dodaj żurawiny suszone i wymieszaj.
- Wyłóż miksturę do przygotowanych foremek z papilotkami.
- Piecz około 20 minut w temperaturze 180°C$, aż patyczek wyjdzie suchy. Babeczki powinny być wyrośnięte i złociste.