A dzis ugotuje...Babeczki z truskawkami ;)

Skladniki

• cukier 2 szklanki
• masło 10 dag
• jajko
• truskawki sztuk
• mąka 1 Szklanki
• galaretka truskawkowa

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Kruche babeczki z delikatnym ciastem maślanym, wypełnione musem z truskawek i galaretki. Doskonały letni deser, który zachwyci smakiem i wyglądem.

Przygotowanie

1. Do mąki dodać cukier i masło. Całość posiekać nożem, aż powstaną drobne grudki.
2. Dodać jajko i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około 30 minut.
3. Schłodzone ciasto wylepić w foremkach do babeczek, dociskając palcami do ścianek i dna.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
5. Galaretkę truskawkową przygotować według instrukcji na opakowaniu, używając nieco mniej wody.
6. Gdy galaretka zacznie tężeć, dodać do niej truskawki i całość zmiksować na gładką masę.
7. Masę truskawkową wyłożyć na upieczone babeczki i wstawić do lodówki do stężenia.