Skladniki
- masło 20 dag
- cukier puder 10 dag
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 30 dag
- żółtko jajek 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Babeczki śmietankowe to kruche, delikatne ciasteczka pieczone w foremkach, przygotowane z prostych składników: mąki, masła, cukru pudru i żółtka. Idealna propozycja na podwieczorek lub słodki poczęstunek.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Mąkę (30 dag) wsyp na stolnicę lub do dużej miski i dodaj proszek do pieczenia (1 łyżeczkę) oraz cukier puder (10 dag).
- Dodaj zimne masło (20 dag) pokrojone w kawałki i posiekaj całość nożem lub wymieszaj palcami, aż powstanie kruszonka.
- Dodaj żółtko i szybko zagnieć ciasto, aż będzie jednolite. Nie wyrabiaj zbyt długo.
- Wysmaruj foremki do babeczek masłem i wypełnij je ciastem, lekko dociskając.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15–20 minut, aż babeczki będą złociste.
- Wyjmij z piekarnika, odstaw do lekkiego przestygnięcia i wyciągnij z foremek.