Opis
Piknikowe Babeczki to śniadaniowe danie w kuchni polskiej. Idealnie sprawdzą się podczas piknikowego spotkania dzięki swojemu smacznemu połączeniu słonej szynki, świeżej cytryny i chrupiącej sałaty. Podawaj jako przekąskę podczas wspólnego wypoczynku.
Przygotowanie
- Posiekaj mąkę z 150 g masła. Dodaj wodę i sól, a następnie szybko zagnieć ciasto.
- Wysmaruj foremki na babeczki masłem i wypełnij je przygotowanym ciastem.
- Piecz przez ok. 20 minut w temperaturze 185°C.
- Ostudź ciasto i wyjmij je z foremek.
- Zetrzyj szynkę. Utłucz pozostałe masło mikserem, dodaj szynkę, pieprz i sól, a następnie wymieszaj.
- Przełóż masę do szprycy i wyciskaj nią składniki do babeczek.
- Przeciąć każdą oliwkę na pół i ułożyć ją na babeczkach.
- Układaj babeczki na talerzu, dekorując je sałatą i plastrami cytryny.