Skladniki
- miodu 25dag
- mąki 40dag
- jajko 3
- rum 50-70ml
- łyżeczki proszku do pieczenia 1
- Bułka tarta klasyczna Prymat
- Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 1 opakowanie
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Aromatyczne babeczki piernikowe z miodem i rumem, pieczone w 180 stopniach i polane lukrem. Idealne na świąteczny stół lub do kawy.
Przygotowanie
- Miód (250 g) podgrzać w rondelku, aż stanie się płynny — nie gotować.
- Jajka (3 sztuki) utrzeć z ciepłym (ale nie gorącym) miodem na puszystą masę.
- Mąkę (400 g) przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz przyprawą do piernika.
- Do masy jajeczno-miodowej dodać rum (50-70 ml) i suchą masę mączną. Wymieszać na jednolite ciasto.
- Foremki na babeczki wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.
- Rozłożyć ciasto do foremek, wypełniając je do około 2/3 wysokości.
- Piec około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.
- Po upieczeniu ostudzić babeczki i polać ozdobnie lukrem.