Skladniki
- maślo 10 dkg
- cukier puder 12 dkg
- mleko 250 mililitrów
- mąka 15 dkg
- cukeir waniliowy 1 łyżka stołowa
- mąka ziemniaczna 1 łyżka stołowa
- żółtko jajek 4 sztuki
- deser 7 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pieczone babeczki ze słodkim, czegkoladowym kremem o delikatnej strukturze to doskonały deser dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Z mąki, maśła, 50g cukru i jednego żółtka przygotuj ciasto
- Włóż ciasto do lodówki na 30 minut
- Rozwałkuj ciasto na grubość 4mm
- Wyłóż ciasto w wysmarowane form uszki
- Obłoży ciasto folią aluminiową i nakłuj widelcem
- Piecz przez 8-12 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza
- Usun folię i wyjęci babeczki z foremek
- Goruj mleko z cukrem waniliowym i czekoladą
- Ucierz żółtka z 75g cukru pudru
- Dodaj mąkę zieamnaczną i gorące mleko
- Garne k z kremem postaw na małym ogniu i mieszaj aż zgęstnieje
- Wloj zimnym kremem do rożka cukierniczego
- Napełnij babeczki dekoracyjnym kremem